McCain e Forno de Minas apresentam produtos para airfryer na Apas Show
A Apas Show 2026, realizada em maio, trouxe novidades importantes para o mercado brasileiro de alimentos. Entre os destaques, McCain e Forno de Minas lançaram produtos para airfryer, atendendo à crescente demanda dos consumidores por praticidade e opções de preparo mais saudáveis. Segundo reportagem da Band.com.br, as marcas apresentaram linhas exclusivas pensadas para o equipamento que conquistou milhões de lares brasileiros nos últimos anos.
A feira, considerada a maior do setor supermercadista da América Latina, reuniu fabricantes, varejistas e especialistas do setor gastronômico. O movimento das grandes marcas em direção à airfryer reflete uma mudança no comportamento do consumidor, que busca alternativas ao óleo de fritura tradicional sem abrir mão do sabor e da crocância.
McCain aposta em batatas e snacks otimizados
A McCain, gigante mundial no segmento de batatas congeladas, trouxe para a Apas Show uma linha reformulada de produtos para airfryer. A empresa desenvolveu cortes e formatos específicos que garantem melhor resultado no equipamento, com tempo de preparo reduzido e textura ideal. Entre as novidades estão batatas em palito, chips ondulados e opções de snacks vegetais que prometem crocância uniforme.
A estratégia da marca passa por educar o consumidor sobre os melhores ajustes de temperatura e tempo, informações que passam a vir destacadas nas embalagens. Especialistas em gastronomia apontam que esse tipo de orientação é fundamental para o sucesso dos produtos, já que cada modelo de airfryer possui particularidades de potência e circulação de ar.
Forno de Minas amplia portfólio com pães de queijo e salgados
A Forno de Minas, tradicional marca mineira de pães de queijo e salgados congelados, também marcou presença na feira com lançamentos voltados para produtos para airfryer. A empresa apresentou versões otimizadas de seus clássicos, com ajustes na massa e no tamanho que favorecem o cozimento por ar quente. Pães de queijo menores, coxinhas e pastéis foram reformulados para garantir douração perfeita e interior macio.
A adaptação de produtos tradicionais para a airfryer representa um desafio técnico importante, mas abre um mercado gigantesco para as marcas que conseguem entregar qualidade e praticidade ao consumidor brasileiro.
Segundo informações divulgadas na Apas Show, a Forno de Minas investiu em pesquisa e desenvolvimento para entender como a circulação de ar impacta a textura de massas fermentadas e recheios. O resultado são produtos que chegam prontos em menos de 10 minutos, mantendo as características sensoriais que consagraram a marca.
Tendência de mercado e comportamento do consumidor
A explosão das airfryers no Brasil não é novidade, mas 2026 consolida o equipamento como item essencial nas cozinhas. Dados do setor indicam que mais de 40% dos lares brasileiros já possuem o aparelho, e a tendência é de crescimento contínuo. Esse cenário explica por que grandes marcas da indústria alimentícia estão reformulando portfólios inteiros.
As vantagens vão além da redução de gordura. A praticidade de preparar alimentos congelados sem pré-aquecimento de forno convencional e a facilidade de limpeza conquistaram consumidores de todas as faixas etárias. Para a culinária brasileira, tradicionalmente rica em frituras, a airfryer representa uma ponte entre tradição e modernidade.
Outros lançamentos da Apas Show 2026
A McCain e a Forno de Minas não foram as únicas a inovar na feira. Segundo a Band.com.br, a Mantiqueira apresentou bebidas com proteína de clara de ovo, enquanto a Seara lançou linhas focadas em churrasco e saudabilidade. O evento evidenciou algumas tendências claras para o mercado brasileiro:
- Produtos prontos ou semiprontos com foco em praticidade
- Opções mais saudáveis sem perder sabor e textura
- Adaptação de clássicos da culinária para novos métodos de preparo
- Informações claras de uso em equipamentos específicos
- Sustentabilidade e redução de desperdício alimentar
Essas diretrizes mostram que a indústria está atenta às demandas do consumidor moderno, que busca equilíbrio entre conveniência, saúde e experiência gastronômica. A aposta em produtos para airfryer se insere nesse contexto maior de transformação do mercado.
Perspectivas para o segundo semestre de 2026
Com os lançamentos da Apas Show, espera-se que o segundo semestre traga ainda mais novidades no segmento de alimentos para airfryer. A concorrência entre marcas tende a acelerar a inovação, beneficiando o consumidor com mais opções, melhor qualidade e preços competitivos. Especialistas do setor gastronômico preveem que outras categorias, como sobremesas e pratos prontos, também ganharão versões otimizadas para o equipamento.
A McCain e a Forno de Minas, ao liderarem esse movimento, sinalizam que o futuro da alimentação prática passa necessariamente pela adaptação aos novos hábitos de consumo. A airfryer deixou de ser modismo para se tornar realidade consolidada, e a indústria responde com investimento em pesquisa, desenvolvimento e comunicação clara com o público. Para quem aprecia praticidade sem abrir mão de sabor, as novidades prometem facilitar ainda mais a rotina na cozinha.
📖 Leia também no Cantinho das Receitas:
🔗 Veja também análises e comparativos em DicasTech.
