Bolinho colmeia combina simplicidade e sabor extraordinário
Experimente o irresistível bolo de nozes e passas: macio e equilibrado, com nozes crocantes.
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Descubra uma receita que combina simplicidade e sabor extraordinário: o bolo de nozes e passas, uma delícia que lembra uma colmeia é para todos os gostos.
Imagine-se numa tarde tranquila, o aroma irresistível de nozes tostadas e o doce das passas dançando no ar.
Este bolo, feito com farinha de trigo e amido de milho , carrega a promessa de uma textura macia e perfeitamente equilibrada.
Bolinho colmeia combina simplicidade e sabor extraordinário
A história deste bolo remonta às tradições familiares, onde cada mordida evoca memórias de celebrações acolhedoras e momentos compartilhados à mesa.
Os benefícios não são apenas gustativos: as nozes trazem nutrientes
Prepare-se para se deliciar com uma mistura cuidadosamente preparada de manteiga derretida , nozes , robusta passas , criando uma harmonia de sabores que agrada a todos.
Este bolo, com sua mistura única de ingredientes, é ideal para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou uma sobremesa
Ingredientes:
- Farinha de trigo: 320 g
- Amido de milho: 160 g
- Manteiga derretida: 220 g
- Sal: a gosto
- Creme de leite ou iogurte: 2 colheres de sopa
- Gema de ovo: 1 unidade
- Leite: 2 colheres de sopa
- Noz: 200 g
- Passas: 150 g
- Xarope + água morna (para a calda)
Modo de preparação:
- Preparação da Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o amido de milho.
- Adicione uma manteiga derretida e uma pitada de sal. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Aumente o creme de leite ou iogurte, a gema de ovo e o leite. Continue misturando até formar uma massa firme e maleável.
- Deixe a massa descansar na geladeira por 10 minutos para que fique mais fácil de manusear.
- Montagem e Assamento:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Numa superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até obter uma espessura de cerca de 1 cm.
- Forre uma forma de aproximadamente 10 cm de diâmetro com a massa, cobrindo também as laterais.
- Distribua as nozes e as passas sobre a massa na forma.
- Finalização:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta fique dourada e cozida por dentro.
- Enquanto a torta assa, prepare uma calda simples misturando xarope com água morna.
- Depois de assar, retire a torta do forno e regue com a calda ainda quente.
- Serviço:
- Deixe a torta esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva a torta quente ou fria, conforme preferência, acompanhada de chá ou café.
Esta torta é uma opção deliciosa para qualquer ocasião, combinando a crocância das nozes com o sabor adocicado das passas, envolvida em uma massa macia e aromática.