BOLINHO DE CHUVA DE FUBÁ
Essa receita une a maciez e o sabor característico do fubá com a massa fofinha e crocante dos bolinhos de chuva. O resultado é um quitute que conquista paladares e desperta uma nostalgia reconfortante.

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Preparar o bolinho de chuva de fubá é simples e rápido. Com ingredientes básicos que provavelmente você já tem em casa, você pode criar um docinho ou lanche perfeito para qualquer ocasião.
Com sua textura fofa por dentro e uma casquinha crocante por fora, os bolinhos de chuva de fubá são ideais para serem saboreados ainda quentes, polvilhados com açúcar e canela. Eles acompanham muito bem uma xícara de café ou chá, proporcionando uma combinação perfeita de sabores.
BOLINHO DE CHUVA DE FUBÁ
Como fazer bolinho de chuva de fubá
Ingredientes
- 1 pitada de sal
- 1 e 1/2 (de sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 1/2 copo de leite
- 1 copo de fubá + 1 colher
- 1 colher (de sopa) rasa de fermento para bolo
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata ligeiramente o ovo e adicione o leite. Misture bem.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela funda ou frigideira em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, forme pequenas porções de massa e coloque-as no óleo quente.
- Frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes, virando-os ocasionalmente para que fiquem bem cozidos por igual.
- Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Em seguida, coloque os bolinhos ainda quentes em uma tigela com açúcar e canela em pó e misture delicadamente para que fiquem bem envolvidos.
- Sirva os bolinhos de chuva de fubá ainda quentes, acompanhados de um café fresquinho ou chá.
Esses bolinhos de chuva de fubá são uma verdadeira delícia! Com uma massa leve e fofinha, eles são perfeitos para aqueles momentos em que desejamos um doce caseiro e reconfortante. O fubá adiciona um toque especial, conferindo uma textura mais rústica e sabor característico.
Prepare essa receita simples e rápida, e aproveite os bolinhos de chuva de fubá com uma xícara de bebida quente. Com certeza, eles vão alegrar o seu dia e o paladar de todos ao seu redor.
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Ola
Estou ousando primeira vez e parece que resultado será excelente.CONFIRMANDO: SIM
AGRADEÇO PELA MARAVILHA!