Bolinho de Chuva Perfeito Sem Farinha de Trigo: Sabor Irresistível e Textura Macia

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Para os apaixonados por bolinhos de chuva, apresentamos uma versão inovadora e deliciosa: o Bolinho de Chuva Perfeito Sem Farinha de Trigo.

Esta receita é especial por ser uma opção mais leve e adequada para quem possui restrições alimentares, mas não dispensa um docinho aconchegante.

Com um sabor irresistível e uma textura macia, este bolinho é um convite para desfrutar daquele momento de conforto, seja num dia chuvoso ou em qualquer outro momento que você estiver com vontade de um doce caseiro.

Além disso, essa receita é surpreendentemente fácil de fazer, garantindo bolinhos perfeitos a qualquer hora do dia!

Bolinho de Chuva Perfeito Sem Farinha de Trigo: Sabor Irresistível e Textura Macia

Ingredientes

• 1 banana grande bem madura
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 xícara de farinha de amêndoas
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar de coco (ou outro adoçante natural)
• 1 pitada de sal
• Óleo para fritar
• Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, amasse a banana até obter uma pasta.
2. Adicione os ovos à tigela e misture bem.
3. Adicione a farinha de aveia, a farinha de amêndoas, o fermento em pó, o açúcar de coco e a pitada de sal. Misture bem até formar uma massa.
4. Aqueça o óleo em uma panela ou frigideira funda.
5. Com a ajuda de duas colheres, forme pequenas bolinhas com a massa e frite no óleo quente até que estejam douradas.
6. Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e deixe-os escorrer em um prato forrado com papel toalha.
7. Por fim, polvilhe os bolinhos com açúcar e canela a gosto.
8. Sirva os bolinhos de chuva quentes ou em temperatura ambiente.

 

Sobremesas