Bolo de Limão Fofinho: Guia Simples para um Resultado Delicioso

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Bem-vindo ao nosso guia especializado, ‘Dominando a Arte do Bolo de Limão Fofinho: Guia Simples para um Resultado Delicioso‘.

Esta receita é aquela que você vai querer guardar para sempre!

Nosso bolo de limão é incrivelmente macio e fofinho, com um sabor cítrico maravilhosamente equilibrado que fará seus convidados implorarem por mais.

O que torna esta receita verdadeiramente especial é a sua simplicidade; não são necessários equipamentos caros ou técnicas complicadas, apenas ingredientes frescos e saborosos e um pouco de amor pela arte da confeitaria.

Traga o avental e prepare-se para desvendar o segredo por trás do melhor bolo de limão fofinho.

Bolo de Limão Fofinho: Guia Simples para um Resultado Delicioso

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga amolecida
• 2 ovos grandes
• 1/2 xícara de leite
• Raspas e suco de 1 limão grande
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a cobertura de limão:

• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
• 2-3 colheres de sopa de suco de limão

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo redonda de 20cm.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3. Adicione a manteiga, os ovos, o leite, as raspas e o suco de limão e a baunilha à mistura seca. Bata em velocidade média por cerca de 2 minutos, até que a massa esteja lisa e bem misturada.
4. Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula.
5. Asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois remova da forma e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
7. Enquanto o bolo esfria, prepare a cobertura. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro e o suco de limão até obter uma consistência lisa e derramável. Você pode adicionar mais suco de limão, se necessário.
8. Quando o bolo estiver completamente frio, despeje a cobertura sobre o topo do bolo, permitindo que ela escorra pelas laterais.
9. Sirva o bolo de limão fofinho e desfrute!

 

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