Bolo de Noiva Pernambucano com vinho e frutas cristalizadas molhadinho, fácil que fica delicioso
Prepare um delicioso Bolo de Noiva Pernambucano, fácil e molhadinho, recheado com vinho e frutas cristalizadas. Uma receita irresistível para todas as ocasiões.
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Ingredientes
- 250g de frutas cristalizadas
- 300g de uvas passas
- 400g de ameixas secas sem caroços
- 750 ml de coca cola
- 350ml de vinho tinto seco
- 500g de trigo com fermento
- 500g de açucar refinado
- 400g de margarina
- 6 ovos grandes
- 100g de chocolate 50%
- 5g de sal
- 200g de leite condensado
Modo de preparo
- Deixe as frutas marinando no vinho de um dia para o outro.
- Na batedeira, misture a margarina e o açúcar refinado até formar um creme esbranquiçado.
- Acrescente os ovos aos poucos, batendo constantemente.
- Bata as frutas no liquidificador. Se preferir pedaços maiores de frutas no bolo, não bata muito.
- Misture os ingredientes secos: trigo, chocolate e sal.
- Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ovos na batedeira, batendo até incorporar.
- Acrescente as frutas batidas à massa e misture.
- Adicione o leite condensado e misture novamente.
- Se necessário, adicione coca-cola para ajustar a consistência da massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 3 horas, ou até que o bolo esteja assado.
- Desenforme o bolo após ele ter esfriado.
Bolo de Noiva Pernambucano com vinho e frutas cristalizadas molhadinho, fácil que fica delicioso
Retornando ao canal após uma breve pausa, nossa apresentadora traz uma nova interpretação para a deliciosa e exuberante receita do bolo de noiva Pernambucano – uma tradicional maravilha que roubou os corações dos fãs com sua primeira aparição.
Com uma nova abordagem, repleta de técnicas avaliadas, aquele sabor familiar e irresistível do bolo de noiva Pernambucano é garantido, enquanto algumas novidades interessantes são adicionadas à mistura.
As frutas marinadas em vinho, de um dia para o outro, são um componente chave nesta receita.
Trago dicas preciosas sobre os diversos tipos de vinhos a serem utilizados, bem como a manipulação dessas frutas para alcançar a textura desejada.
Aqui faço uma cautelosa seleção de ingredientes que se unem para criar um bolo com uma textura incrivelmente suave e rica em sabor.
Ameixa sem caroço, uva passa e frutas cristalizadas se somam numa combinação perfeita de sabores delicadamente embebidos no vinho, criando uma massa que não só é um deleite para o paladar, mas também uma festa para os olhos.
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Maravilha esse bolo, não tem igual bjs