Brownie que já sai recheado do forno, o mais difícil é esperar esfriar
Delicie-se com nossa receita de Brownie sem glúten que já sai recheado do forno! Surpreenda-se com este sabor irresistível e inovador.
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de achocolatado
- 1 xícara de farinha de arroz
- 200g chocolate de sua preferência
- Doce de leite para rechear
- Margarina, óleo de coco ou manteiga para untar a forma
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione os ovos e o açúcar, bata por 2 minutos para incorporar bem.
- Peneire o achocolatado e adicione à mistura de ovos e açúcar, misture bem.
- Aqueça o chocolate no micro-ondas por 1 minuto e 15 segundos e adicione à mistura.
- Peneire a farinha de arroz e adicione à massa, misture até ficar homogênea.
- Unte uma forma com margarina, óleo de coco ou manteiga.
- Despeje a massa de brownie na forma.
- Adicione colheradas de doce de leite sobre a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 20 minutos.
- Asse por 25 minutos a 180 ºC.
- Retire do forno e está pronto para servir.
Brownie que já sai recheado do forno, o mais difícil é esperar esfriar
Dicas para Variar na Receita
- 1. Tipo de chocolate: A receita original usa achocolatado, mas você pode experimentar usar cacau em pó para um sabor mais intenso e menos doce. Adicionar pedaços de chocolate meio amargo ou branco pode trazer textura e profundidade ao sabor do brownie.
- 2. Variações de recheio: A receita sugere doce de leite como recheio, mas você pode substituí-lo por vários outros, como creme de avelã, geleias de frutas, creme de amendoim, marshmallow ou até mesmo cream cheese para uma opção mais leve.
- 3. Acrescentar Ingredientes: Para adicionar textura, você pode incluir nozes, amêndoas ou avelãs picadas na massa. Coco ralado também pode ser uma adição interessante.
- 4. Cobertura: Ao invés de servir o brownie sem cobertura, você pode adicionar um ganache de chocolate, um glacê de açúcar ou até mesmo uma bola de sorvete no topo.
- 5. Variação de farinhas: Pode-se experimentar misturar a farinha de arroz com outras farinhas sem glúten como farinha de amêndoas, de coco ou de aveia para distintas texturas e sabores.
- 6. Adoçantes: Em vez de açúcar, você pode tentar adoçantes naturais como mel, agave ou xilitol.
- 7. Especiarias: Para agregar mais sabor, você pode adicionar especiarias como canela, noz-moscada ou até um pouco de pimenta caiena para um toque apimentado.
Se você ama brownie tanto quanto nós e está sempre de olho nas melhores receitas sem glúten da internet, este vídeo é para você!
Aprenda a fazer um brownie digno de dar água na boca, com ingredientes simples e sem glúten.
A massa, feita com farinha de arroz, ovos, açúcar e achocolatado, fica leve e ao mesmo tempo rica em sabor.
A parte mais divertida é que essa receita já sai do forno recheada!
O nosso favorito é o recheio de doce de leite, mas você pode adaptá-la com outros recheios a gosto.
Do creme de avelã ao brigadeiro, o céu é o limite.
Com as técnicas que vamos ensinar, você pode até considerar a ideia de comercializá-los, fornecendo para festas de aniversário, eventos ou até mesmo para vender em potinhos.
A lista de possibilidades é infinita e o sucesso é garantido.