Delícia Cremosa: Bolo de Leite Condensado com Requeijão e Cobertura de Cocada

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O Delícia Cremosa: Bolo de Leite Condensado com Requeijão e Cobertura de Cocada é uma sobremesa divina que você precisa experimentar.

Este bolo é uma combinação deliciosamente rica e indulgente de sabores tropicais.

Seu interior é recheado com leite condensado e requeijão, criando uma textura suave e cremosa que derrete na boca.

A cobertura de cocada adiciona uma crocância deliciosa e um sabor de coco que eleva esta sobremesa a um novo patamar.

Este bolo é a receita perfeita para ocasiões especiais ou para qualquer momento em que você deseje desfrutar de um prazer doce e cremoso.

Delícia Cremosa: Bolo de Leite Condensado com Requeijão e Cobertura de Cocada

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 pote de requeijão (200g)
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a cobertura de cocada

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o requeijão, o leite, os ovos, a farinha de trigo e o sal até obter uma mistura lisa.
3. Adicione o fermento e misture com uma colher.
4. Despeje a massa na forma preparada e leve para assar por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
5. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture todos os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos ou até que a mistura esteja espessa e desgrudando do fundo da panela.
6. Retire o bolo do forno e espalhe a cobertura de cocada ainda quente sobre ele. Deixe esfriar antes de servir.</https://www.youtube.com/watch?v=Ha4COr_BQsY 

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