Delícia Inesquecível: Pavê Gelado de Coco, Doce de Leite e Ameixa, no Estilo Olho de Sogra

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Esteja preparado para se deliciar com a nossa receita especial de Pavê Gelado de Coco, Doce de Leite e Ameixa, no estilo Olho de Sogra.

Esta sobremesa é uma fusão de sabores que promete levar seu paladar a uma experiência culinária inesquecível.

Combinando a suavidade do coco, a doçura tentadora do doce de leite e o toque de sabor único da ameixa, este pavê é uma verdadeira celebração de texturas e sabores.

É a sobremesa perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar em família, um encontro com amigos ou simplesmente para satisfazer seus desejos de doces.

Prepare-se para se encantar e deixar todos ao seu redor pedindo mais.

Delícia Inesquecível: Pavê Gelado de Coco, Doce de Leite e Ameixa, no Estilo Olho de Sogra

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 gemas
• 1/2 xícara de amido de milho
• 200g de ameixa preta sem caroço
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 xícara de água
• 2 xícaras de coco ralado fresco
• 200g de doce de leite
• 1 pacote de biscoito champagne

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
2. Em outra panela, coloque as ameixas, o açúcar e 1 xícara de água. Cozinhe em fogo médio até as ameixas ficarem macias e a água se transformar em uma calda grossa. Deixe esfriar.
3. Unte uma forma de bolo inglês com doce de leite. Espalhe uma camada de creme, uma camada de biscoito champagne, uma camada de ameixas com a calda e uma camada de coco ralado. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com uma camada de coco ralado.
4. Leve ao freezer por, no mínimo, 4 horas antes de desenformar e servir.

 

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