Delicioso Pão de Abóbora com Suave Recheio de Presunto e Queijo

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Com uma textura incrivelmente macia e um sabor inconfundível, nosso Delicioso Pão de Abóbora com Suave Recheio de Presunto e Queijo é uma verdadeira delícia culinária.

A combinação do doce e suave sabor da abóbora com o salgado do presunto e a cremosidade do queijo resulta em uma experiência gastronômica que irá encantar todos os paladares.

Não é apenas uma receita, mas uma celebração de sabores que irá transformar qualquer refeição em um evento especial.

Prepare-se para ser elogiado por este pão recheado, que é muito mais do que um simples lanche – é uma obra de arte culinária!

Delicioso Pão de Abóbora com Suave Recheio de Presunto e Queijo

Ingredientes

• 1 abóbora pequena
• 500g de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 50g de fermento biológico fresco
• 1 xícara de água morna
• 1 ovo
• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo mussarela fatiado
• Manteiga para untar
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

1. Primeiro, corte a abóbora ao meio, retire as sementes e coloque em uma assadeira com a parte cortada para baixo. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos ou até que esteja macia. Deixe esfriar.
2. Após esfriar, retire a polpa da abóbora e amasse com um garfo até obter um purê. Reserve.
3. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal. Faça um buraco no meio e adicione o fermento esfarelado. Adicione a água morna e mexa até que o fermento esteja dissolvido.
4. Adicione o purê de abóbora e o ovo à tigela e misture bem até formar uma massa. Sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos, ou até que esteja lisa e elástica.
5. Coloque a massa em uma tigela untada com manteiga, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
6. Depois que a massa tiver dobrado de tamanho, divida-a ao meio. Abra cada metade com um rolo até obter um retângulo. Distribua o presunto e o queijo sobre os retângulos de massa.
7. Enrole cada retângulo de massa como um rocambole, pressionando as bordas para selar. Coloque os rolos em uma assadeira untada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Pincele os rolos com a gema de ovo e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados. Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

 

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