RECEITA DE PUDIM DE MILHO VERDE: UMA SOBREMESA IRRESISTÍVEL!

Delicie-se com o pudim de milho verde: uma sobremesa irresistível que combina o sabor do milho com a cremosidade do pudim. Experimente agora!


CRÉDITOS: Kelly Chocolates

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Marcelo Henrique


Se você está procurando uma deliciosa sobremesa, veio ao lugar certo!

Nesta receita, vamos ensinar a fazer um pudim de milho verde com café, que é uma combinação perfeita de sabores típicos dessa época do ano.

Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa maravilhosa e fácil de fazer.

Variações e dicas:
Uma das vantagens dessa receita é a versatilidade.

Você pode optar por usar milho natural ou em lata, dependendo da disponibilidade de ingredientes em sua região.

Além disso, o café adiciona um sabor extra e um toque especial ao pudim.

Se preferir, você pode adicionar um pouco de canela ou baunilha à massa para dar um toque diferente.

Quando fazer e cuidados importantes:
Essa receita é perfeita para ser servida em festas juninas, mas também pode ser aproveitada em qualquer outra ocasião especial.

Uma dica importante é utilizar uma panela de pressão para cozinhar o pudim, o que acelerará o tempo de preparo.

Certifique-se de seguir corretamente as instruções para evitar qualquer possibilidade de acidentes.

Lembre-se de deixar o pudim esfriar antes de desenformar, garantindo assim a textura perfeita.

Experimente essa receita incrível e surpreenda seus convidados com um pudim de milho verde com café simplesmente delicioso.

Não se esqueça de nos contar o que você achou!



RECEITA DE PUDIM DE MILHO VERDE: UMA SOBREMESA IRRESISTÍVEL!

Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de café sem açúcar
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 lata de milho verde (ou 2 espigas de milho natural)
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 3 ovos

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, adicione o açúcar e mexa até virar um caramelo.
  2. Adicione a água cautelosamente e continue mexendo até voltar ao ponto de caramelo.
  3. Desligue o fogo e adicione o café. Mexa bem para incorporar no caramelo.
  4. Reserve a forma com o caramelo e leve para bater a massa do pudim no liquidificador.
  5. No liquidificador, adicione o leite condensado, o milho, o leite em pó e os ovos. Bata por 3 minutos.
  6. Peneire a mistura do pudim e adicione na forma com o caramelo.
  7. Cubra a forma com papel alumínio (lado brilhante para dentro) e coloque dentro de uma panela de pressão.
  8. Adicione água na panela de pressão até atingir dois dedos acima da base da forma.
  9. Tampe a panela de pressão e cozinhe. Após pegar pressão, conte 10 minutos e desligue o fogo.
  10. Deixe a pressão sair e aguarde uns 5 minutos antes de abrir a panela. Retire a forma com cuidado por conta do calor.
  11. Desenforme o pudim e sirva.



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