Saboreie o Pavê Gelado de Coco com Doce de Leite e Ameixa: Uma Reviravolta no Tradicional Olho de Sogra

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Apaixonados por doces, preparem-se para uma aventura culinária com o nosso Pavê Gelado de Coco com Doce de Leite e Ameixa, uma reviravolta no tradicional Olho de Sogra.

Esta delícia combina a suavidade do coco com a cremosidade do doce de leite e o toque agridoce das ameixas, criando uma sobremesa incrivelmente viciante e rica em sabores.

O resultado é uma experiência gastronômica única e inesquecível que certamente irá satisfazer os paladares mais exigentes.

O que torna esta receita realmente especial é a forma como os sabores e texturas se complementam.

O doce de leite dá uma profundidade de sabor, enquanto o coco adiciona uma textura agradável.

Saboreie o Pavê Gelado de Coco com Doce de Leite e Ameixa: Uma Reviravolta no Tradicional Olho de Sogra

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito champagne
• 200g de ameixa preta sem caroço
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 2 gemas
• 200g de coco ralado
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

1. Primeiramente, coloque as ameixas em uma panela com um pouco de água e deixe ferver até que elas amoleçam. Escorra a água e reserve as ameixas.
2. Em outra panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme. Retire do fogo e reserve.
3. Em uma travessa, faça uma camada de biscoito champagne. Por cima, espalhe uma camada do creme de leite condensado. Em seguida, acrescente uma camada de ameixas e uma de coco ralado.
4. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com o coco ralado.
5. Por último, espalhe o creme de leite e o coco ralado com algumas ameixas por cima de tudo e leve ao congelador por pelo menos 4 horas antes de servir.

 

Sobremesas