Só leite, ovos e bananas, sem forno e sem farinha!

Aprenda a fazer uma receita simples e deliciosa apenas com leite, ovos e bananas! Sem a necessidade de forno ou farinha. Experimente e surpreenda-se!


leite ovos banana

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Robert Berthier


Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 bananas
  • 400 ml de leite
  • 100 g de açúcar
  • Água quente
  • Papel alumínio

Modo de Preparo

  1. Preparar o Caramelo:
    • Em uma panela, derreta 100 g de açúcar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente até obter um caramelo dourado.
    • Quando o açúcar estiver completamente derretido e com a cor desejada, despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando bem no fundo e nas laterais.
  2. Preparar a Mistura de Pudim:
    • No liquidificador, adicione os 4 ovos, 4 bananas e 400 ml de leite.
    • Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  3. Montagem:
    • Despeje a mistura de pudim sobre o caramelo na forma.
    • Cubra a forma com papel alumínio.
  4. Cozinhar em Banho-Maria:
    • Coloque a forma dentro de uma panela maior e encha a panela com água quente até a metade da altura da forma de pudim. Cubra a forma com papel alumínio e tampe a panela.
    • Cozinhe na boca do fogão por 25 minutos, ou até que o pudim esteja firme e passe no teste do palito.
  5. Resfriar e Desenformar:
    • Retire o pudim do fogão e deixe esfriar completamente.
    • Depois de frio, leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
    • Para desenformar, passe uma faca pelas bordas da forma e vire o pudim sobre um prato de servir.



Só leite, ovos e bananas, sem forno e sem farinha!

Dicas para Variar:

  • Adicionar Especiarias: Experimente adicionar uma pitada de canela ou noz-moscada à mistura de pudim para dar um toque extra de sabor.
  • Mistura de Frutas: Adicione outras frutas, como pedaços de maçã ou morango, junto com as bananas para criar uma mistura de sabores.
  • Troque o Leite: Substitua o leite comum por leite de coco ou leite de amêndoas para uma versão mais rica e com sabor diferente.
  • Caramelo com Toque Especial: Ao fazer o caramelo, adicione uma colher de sopa de rum ou essência de baunilha para um sabor extra.
  • Textura Crocante: Polvilhe nozes ou amêndoas picadas na mistura de pudim antes de cozinhar para adicionar uma textura crocante.
  • Versão Dietética: Use adoçante no lugar do açúcar e leite desnatado para uma versão mais leve da receita.
  • Cobertura Diferente: Sirva o pudim com uma cobertura de chantilly ou sorvete de creme para torná-lo ainda mais especial.
  • Toque de Chocolate: Adicione pedaços de chocolate meio amargo à mistura de pudim para um contraste delicioso com a banana.
  • Pudim de Coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à mistura para um sabor tropical.
  • Infusão de Chás: Utilize chás como chá de baunilha ou chá de camomila para infundir o leite antes de misturar ao pudim, adicionando um sabor sutil e interessante.

Veja vídeo da Receita:

https://www.youtube.com/watch?v=nmRcPfKUEMU

Se você está procurando uma sobremesa simples, deliciosa e que agrada a todos, esta receita de pudim de banana é perfeita para você.

Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, como ovos, leite e bananas, você pode preparar uma sobremesa incrível e cremosa que vai impressionar sua família e amigos.

Além disso, o caramelo feito em casa dá um toque especial que torna este pudim irresistível.

Imagine uma sobremesa que combina a doçura natural das bananas com a maciez do pudim e o sabor rico do caramelo.

Esta receita é ideal para um almoço de domingo ou qualquer ocasião especial em que você queira servir algo memorável e reconfortante.

O preparo é bastante simples: você só precisa bater todos os ingredientes no liquidificador, preparar um caramelo perfeito e assar o pudim em banho-maria. O resultado é uma sobremesa que é ao mesmo tempo leve e satisfatória, perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro.

Então, que tal colocar a mão na massa e preparar este pudim de banana delicioso hoje mesmo? Tenho certeza de que todos vão adorar e pedir bis!



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