O sorvete que falta no seu freezer, aprenda a fazer o Sorvetão de Leite Ninho Trufado

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Ingredientes:

Para o Sorvetão:

• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 xícara (chá) de Leite Ninho em pó
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 pote de nata (300g)

Para a Cobertura de Chocolate:

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 caixa de creme de leite

O sorvete que falta no seu freezer, aprenda a fazer o Sorvetão de Leite Ninho Trufado

Como Fazer:

1. Em uma panela, coloque uma caixinha de leite condensado e dissolva uma xícara de chá de leite em pó, duas caixinhas de creme de leite e uma xícara de chá de leite integral.
2. Mexa todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio até que o creme levante fervura e adquira uma consistência cremosa.
3. Transfira o creme para outro recipiente e deixe esfriar, coberto com filme plástico para evitar a formação de película.
4. Prepare a ganache de chocolate: misture 200g de chocolate meio amargo com uma caixinha de creme de leite e leve ao microondas por um minuto, mexendo a cada 30 segundos até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a ganache em uma assadeira de aproximadamente 20cm de diâmetro por 8cm de altura e leve ao congelador até ficar firme.
6. Em seguida, adicione à mistura de creme anterior um pote de nata gelada e misture até obter um creme homogêneo.
7. Despeje esse creme sobre a ganache já firme na assadeira.
8. Cubra com filme plástico e leve ao congelador por pelo menos 12 horas.
9. Para desenformar, aqueça a assadeira na boca do fogão por cerca de 30 segundos até que o sorvete se solte facilmente.
10. Vire o sorvetão em um prato e sirva. Aproveite!

O Sorvetão de Leite Ninho Trufado é a sobremesa perfeita para quem busca um doce cremoso, refrescante e fácil de preparar. Com uma base de leite condensado, leite em pó e creme de leite, esse deleite é finalizado com uma deliciosa ganache de chocolate meio amargo. Sem a necessidade de ovos e com uma cobertura de chocolate irresistível, esta receita promete conquistar todos os paladares. Ideal para festas, encontros familiares ou como um doce especial no dia a dia.

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