Transforme Sua Cozinha com a Melhor Receita de Pastel Caseiro Crocante e Sequinho

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Prepare-se para transformar sua cozinha em uma verdadeira pastelaria com a melhor receita de pastel caseiro.

Esta receita irá ensiná-lo a criar os mais crocantes e sequinhos pastéis, com um recheio suculento e saboroso, que irá surpreender a todos.

O que torna esta receita especial é a sua simplicidade e autenticidade, permitindo que até mesmo os cozinheiros mais novatos consigam preparar um pastel caseiro perfeito.

Então, prepare seus ingredientes, rolo de massa, e vamos começar a transformação culinária!

Transforme Sua Cozinha com a Melhor Receita de Pastel Caseiro Crocante e Sequinho

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de água morna
• 300g de carne moída
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar
• Papel toalha

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o óleo e o sal. Adicione a água morna aos poucos, mexendo sempre até formar uma massa homogênea. Se necessário, acrescente mais água. A massa não pode ficar nem muito seca, nem muito mole.
2. Deixe a massa descansar por 15 minutos.
3. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar. Adicione a carne moída, o sal e a pimenta. Cozinhe até que a carne esteja bem cozida. Reserve e deixe esfriar.
4. Abra a massa com um rolo em uma superfície lisa e corte em círculos.
5. Coloque o recheio no centro de cada círculo de massa e feche as bordas, formando meia lua. Use um garfo para selar as bordas.
6. Em uma panela, aqueça o óleo e frite os pastéis até que estejam dourados. Certifique-se de virá-los para que fritem de maneira uniforme.
7. Use uma escumadeira para retirar os pastéis do óleo e coloque-os sobre papel toalha para drenar o excesso de gordura.
8. Sirva quente e aproveite seu pastel caseiro crocante e sequinho!

 

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