Fornos a gás resistem à onda elétrica em cozinhas brasileiras
Enquanto os fornos elétricos ganham espaço nas cozinhas domésticas, os modelos de embutir a gás seguem firmes no mercado brasileiro. Segundo o TechTudo, que atualizou em fevereiro de 2026 seu ranking de melhores fornos elétricos, a demanda por equipamentos a gás permanece alta entre consumidores que priorizam economia na conta de energia e rapidez no aquecimento.
A preferência por fornos de embutir a gás está ligada principalmente ao custo operacional. Em regiões onde o preço do quilowatt-hora é elevado, o gás de cozinha ainda representa economia significativa no orçamento doméstico. Além disso, a instalação em cozinhas planejadas valoriza o imóvel e oferece melhor aproveitamento do espaço.
Nove modelos mapeados pelo mercado especializado
Em dezembro de 2024, o TechTudo publicou levantamento com nove modelos de forno de embutir a gás que se destacavam no mercado para 2025. A seleção considerou critérios como capacidade interna, eficiência de queima, recursos de segurança e avaliações de consumidores em plataformas de e-commerce.
Entre os diferenciais observados pelos especialistas do setor estão sistemas de ignição automática, timer digital, visor de vidro temperado triplo e grill elétrico integrado. Esses recursos tornaram-se praticamente obrigatórios em modelos intermediários e premium, elevando o padrão de qualidade do segmento.
“A combinação de forno a gás com grill elétrico oferece versatilidade sem abrir mão da economia. É uma solução inteligente para quem quer gratinar e assar com eficiência”, destacam fontes do setor de eletrodomésticos.
Capacidade e eficiência energética em foco
A capacidade interna dos fornos de embutir a gás varia entre 50 e 90 litros, atendendo desde apartamentos compactos até residências com famílias numerosas. Modelos com capacidade superior a 70 litros permitem assar perus inteiros, preparar múltiplas assadeiras simultaneamente e comportar formas grandes de pães e bolos.
A eficiência energética, embora menos regulamentada para equipamentos a gás do que para elétricos, também entrou no radar dos fabricantes. Sistemas de isolamento térmico aprimorado reduzem a perda de calor e diminuem o consumo de gás, tornando o uso mais sustentável e econômico a longo prazo.
Segurança e tecnologia embarcada
Os recursos de segurança evoluíram significativamente nos últimos anos. Válvulas termoelétricas que interrompem o fluxo de gás em caso de apagamento da chama tornaram-se padrão mesmo em modelos de entrada. Travas de porta com resfriamento progressivo protegem crianças e evitam acidentes domésticos.
Alguns modelos mais avançados incorporam tecnologias antes exclusivas de fornos elétricos, como:
- Timer digital programável com desligamento automático
- Termostato de alta precisão para controle fino de temperatura
- Iluminação interna em LED de baixo consumo
- Painéis de controle touch com display digital
- Sistema de autolimpeza catalítica nas paredes internas
Comparação com outras categorias de forno
O mercado de fornos domésticos está cada vez mais segmentado. Enquanto os fornos multifuncionais com air fryer integrada conquistam consumidores em busca de praticidade, os modelos de embutir a gás mantêm público fiel entre quem valoriza desempenho em assados tradicionais e economia operacional.
Segundo levantamento do TechTudo publicado em julho de 2025, fornos multifuncionais com recursos como grill e air fryer representam tendência forte no mercado, mas ainda não substituem completamente os modelos convencionais a gás, especialmente em cozinhas de uso intenso.
Perspectivas para o segundo semestre de 2026
Com a aproximação da Black Friday e das festas de fim de ano, o setor de eletrodomésticos projeta crescimento nas vendas de fornos de embutir. Especialistas do mercado apontam que a renovação de cozinhas planejadas impulsiona a demanda por equipamentos de embutir, categoria que inclui tanto modelos a gás quanto elétricos.
A tendência é que fabricantes invistam em modelos híbridos, combinando a economia do gás com recursos elétricos para funções específicas como grill e timer. Essa estratégia atende consumidores que buscam o melhor dos dois mundos: custo operacional reduzido e tecnologia embarcada para maior praticidade no dia a dia.
Para quem planeja reformar a cozinha ou adquirir um forno de embutir em 2026, a recomendação dos especialistas é avaliar o perfil de uso, o espaço disponível e o custo-benefício entre gás e eletricidade na região. A variedade de modelos disponíveis no mercado permite escolhas personalizadas para cada necessidade, consolidando os fornos de embutir a gás como opção viável e econômica para as cozinhas brasileiras.
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