Geleia de laranja que não amarga é nutritiva, aromática e excepcionalmente deliciosa

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Prepare-se para despertar o chef de confeitaria que há em você com a receita de uma incrível e fresquinha geleia caseira de laranja.

Nutritiva, aromática e excepcionalmente deliciosa, esta é uma receita que marcará encontros matinais ou refrescará suas tardes ensolaradas.

As laranjas são cuidadosamente selecionadas, higienizadas e cortadas, garantindo que toda sua suculência seja preservada na geleia.

Essa preparo artesanal exige paciência e dedicação, visto a necessidade de retirar todas as sementes e imergir as laranjas em água por um período de doze horas.

Esta receita de geleia apresenta um método simples e fácil de preparo que pode ser realizado em qualquer cozinha, usando equipamentos básicos como liquidificador e panela.

O suco de limão adicionado à mistura não só proporciona um brilho apetitoso à geleia, mas também contribui com um toque cítrico perfeitamente equilibrado.

E, deixando a receita ainda mais personalizada, você pode escolher entre bater a mistura até que fique bem lisa ou deixá-la com alguns pedaços da fruta para adicionar textura.

De qualquer maneira, tenha a certeza que nossa geleia caseira de laranja vai adicionar um toque especial ao seu café da manhã, lanche da tarde ou como uma doce surpresa em pratos especiais.

Geleia de laranja que não amarga é nutritiva, aromática e excepcionalmente deliciosa

Ingredientes

• 4 laranjas com casca
• 1 litro de água (para deixar as laranjas de molho)
• 600 ml de água (para bater com as laranjas)
• 500 gramas de açúcar
• 100 ml de suco de limão

Modo de Preparo

1. Lave bem as laranjas e corte as pontas. Corte as laranjas em rodelas (com a casca), retirando todas as sementes.
2. Coloque as laranjas em uma bacia e adicione 1 litro de água. Deixe de molho por 12 horas. Se o dia estiver muito quente, deixe na geladeira.
3. Após as 12 horas, escorra a água.
4. Coloque metade das laranjas no liquidificador e adicione 300 ml de água. Bata por um tempo curto se preferir a geleia com pedaços maiores. Para uma geleia mais lisa, bata por mais tempo.
5. Despeje a mistura batida em uma panela.
6. Repita o processo com a outra metade das laranjas e o restante da água (300 ml).
7. Adicione o açúcar e o suco de limão na panela. Mexa bem até dissolver o açúcar.
8. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até que a mistura reduza bastante e fique com uma consistência mais grossa.
9. Para saber se a geleia está no ponto, passe a colher na mistura. Se formar um caminho, está pronta.
10. Desligue o fogo e deixe a geleia esfriar. Ela vai endurecer um pouco mais e ficará com a consistência perfeita para servir.

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