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Drink dos Deuses cremoso e rosado servido em taça com gelo, feito com leite de coco, maracujá e groselha

Drink dos Deuses: Receita Divina e Refrescante

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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 10 porções
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 100 ml leite de coco 1 vidro pequeno
  • 100 ml suco de maracujá concentrado pode usar suco natural coado ou concentrado industrializado
  • 100 ml groselha xarope de groselha
  • 395 g leite condensado 1 lata (395g)
  • 100 ml cachaça use uma cachaça de boa qualidade para melhor resultado
  • 300 g gelo picado adicionar na hora de servir

Method
 

  1. Separe e meça todos os ingredientes antes de começar: o leite de coco, o suco de maracujá, a groselha, o leite condensado e a cachaça. Ter tudo pronto e na medida certa garante um drink equilibrado e sem surpresas na hora de bater.
  2. Coloque no liquidificador o leite de coco, o suco de maracujá, a groselha, o leite condensado e a cachaça. Bata em velocidade alta por cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogênea e levemente espumosa.
  3. Prove a mistura e ajuste o equilíbrio se necessário: se preferir mais doce, adicione um fio de leite condensado; se quiser mais ácido, um toque extra de suco de maracujá resolve.
  4. Distribua o gelo picado nos copos ou taças de servir. Despeje o drink gelado por cima do gelo e sirva imediatamente para aproveitar a textura cremosa e a temperatura ideal.

Notes

Use o liquidificador bem gelado — deixe-o na geladeira por 10 minutos antes de bater. Isso mantém o drink mais frio por mais tempo e melhora a textura cremosa.
Não bata o gelo junto com os ingredientes no liquidificador: o gelo derrete e dilui o drink. Sempre adicione o gelo diretamente nos copos na hora de servir.
A qualidade da cachaça faz diferença no resultado final. Prefira cachaças artesanais ou de boa procedência — o sabor fica muito mais equilibrado e menos agressivo.
Para fazer uma versão em grande quantidade para festas, prepare a mistura sem gelo com antecedência e guarde na geladeira por até 24 horas. Na hora de servir, é só agitar bem e colocar o gelo.
Se quiser uma apresentação mais bonita, passe a borda do copo no limão e depois no açúcar cristal antes de servir — fica lindo e combina muito com o sabor tropical do drink.